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作家相片Jason

肝醣超補

有在玩馬拉松或鐵人三項運動的人都知道,體內的肌肝醣存量會大大的影響到比賽成績,因此在比賽過程中補充一些能量膠、BCAA和電解質是大家都熟知的方法,而在比賽前被運動選手使用的方法其中之一就是肝醣超補。

為了避免在長距離、時間的運動中發生低血糖的現象,我們把體內儲存的肝醣水準提升得比平常還要高,以應付接下來的比賽。

傳統認為在進行肝醣超補前要先使用長時間劇烈的運動,將體內的肌肝醣先消耗殆盡,高脂肪/蛋白質飲食持續三天,同時繼續訓練,接著才是連續三天90%碳水化合物的飲食,並且不做任何活動,最後參加比賽。



而近期的研究發現,這樣操作的效率並不高,取而代之的改良型方法如下:(搭配附圖食用)

1、賽前減量訓練(注意是減低訓練量而非訓練強度),從90分鐘降至40分鐘,同時配合50%的碳水飲食 。

2、接著再次減量訓練(40分鐘降至20分鐘),同時配合70%碳水飲食 。

3、比賽前一天休息,攝取70%碳水飲食。

這樣的方法不僅比較人性化,效果也不比傳統的差,使用後可以讓體內的肌肉肝醣存量達到平常的兩倍之多, 讓運動可以更持久,且較不容易出現低血糖的問題。有在玩這樣熱血運動的人,不妨在賽前可以試一試這樣的方法,說不定成績會有意外的進步 。


參考資料來源:

Postexercise muscle glycogen resynthesis in humans

J Appl Physiol 122:1055-1067,2017.

 

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